ORIGINEA CAFELEI
ETHIOPIA
Etiopia este "casa" originală a cafelei. Arborii de cafea au crescut în sălbăticie aici de secole. Mediul este perfect pentru a produce o cafea uimitoare, fără a adăuga nimic la ea. Mai mult de o mie de soiuri diferite de cafea cresc în Etiopia. Altitudinile mari din regiunea muntoasă de sud asigură condiții excelente de creștere.
Cafeaua din Etiopia este cunoscută pentru aromele sale strălucitoare, fructate și florale. Aceste cafele au de obicei o aciditate mai mare, corp ușor până la mediu și note de aromă complexe.
NOTE
Simte notele rafinate de IASOMIE, FLORI DE LILIAC si ZAHAR BRUN.
GUST
Descopera gustul intens de FRUCTE DE PADURE, CARAMEL SI SMOCHINE.
Silviu Ion –
Un medium roast foarte bun! Ei recomanda preparere la V60 dar am folosit un Dripper si gustul a fost cel asteptat.