ORIGINEA CAFELEI
BRAZILIA
Aproape o treime din cafeaua de pe glob este crescuta in Brazilia. Altitudinea plantatiilor de cafea variaza intre 400 si 1600 metri deasupra nivelului marii, recolta avand loc din luna mai pana in luna septembrie. Cea mai buna cafea din Brazilia are de regula o aciditate scazuta, iar intensitatea moderata a notelor si gustului o face o alegere ideala in diverse blenduri.
Manufaktura Cafea Boabe Brazilia este o Arabica usor acida cu textura medie. Cultivata in aer liber, sub soarele darnic specific regiunii, cafeaua primeste o corpolenta placuta, usoara pe alocuri si o aroma unica, din care se evidentiaza notele de cacao, nuci si miere.
NOTE
Simte notele de NUCI, MIERE si CACAO.
GUST
Descopera gustul intens de CIOCOLATA CU LAPTE, NUCI CARAMELIZATE si MELASA.
Iulian M. –
In general am preferat cafeaua din Indonesia, insa am incercat si Brazilia de la Manufaktura si de atunci am o noua preferata.