Food&Wine Pairing 25 aprilie

MANUFAKTURA THE COFFEE SHOP RESTAURANT DIN MEGA MALL

Te invită la primul eveniment Food & Wine Pairing după redeschidere

Un spațiu cu vibe nou, design fresh și aceeași pasiune pentru gusturi bine alese devine gazda unei seri dedicate gastronomiei de autor și vinurilor de calitate.
Într-o atmosferă relaxată, cu pairing-uri surprinzătoare și un meniu creat special pentru această seară, te așteaptă cinci preparate de autor create de Chef Denis Seriojnikov, începând cu un aperitiv pe bază de chefal și ponzu alb, continuând cu legume de sezon, calcan cu sos din zer, piept de rață cu trufe și se încheie cu un cheesecake surprinzător, din cașcaval de capră, afine și alune.

Fiecare preparat este acompaniat de un vin atent selectat din portofoliul Famber Winery, o cramă boutique din Moldova, cu vinuri medaliate internațional, apreciate pentru echilibru, profunzime și expresivitate. Vei regăsi în meniu soiuri florale precum Viorica, alături de Pinot Noir, expresiv și fin, Rosé, cu textură catifelată și note proaspete, Riesling, intens și bine conturat, sau Feteasca Neagră, cu taninuri moi și arome persistente de fructe coapte – toate alese pentru a susține subtil aromele farfuriilor și pentru a adăuga experienței o notă de rafinament.
Degustarea va fi ghidată de somelierul Florian Soucaliuc, invitat special, care va însoți fiecare farfurie cu explicații apetisante despre vinuri și pairinguri.

📅 25 aprilie | 18:00–21:00
💸 Preț: 300 RON
👥 Locuri limitate: 30 persoane

5 preparate de autor, semnate de Chef Denis Seriojnikov
5 vinuri Famber, selectate de somelier și explicate în degustare ghidată.

Totul într-o atmosferă relaxată, cu pairing-uri surprinzătoare și un meniu creat special pentru această seară.

Notă: Locurile sunt limitate. Rezervarea se confirmă prin achitarea anticipată. În caz de anulare (sub numărul minim de participanți), suma va fi returnată integral.