Dupa o poveste de succes in locatii de top din Bucuresti, am deschis primul local Manufaktura din afara capitalei, la Timisoara, unde te poti bucura de aceeasi experienta unica de coffee shop si restaurant in acelasi loc, intr-un cadru unic, atat in interior cat si afara pe terasa.
Iulius Town
Piata Consiliul Europei, nr. 2A
Timisoara, Romania
PROGRAM:
10:00 – 22:00
Tel: 0742183856
| Tara de origine | India, Columbia, Brazilia |
| Altitudine | 800-1500m |
| Note | Ciocolata neagra, condimente orientale, piper rosu |
| Gust | Ciocolata neagra, zahar brun, nucsoara |
| Aciditate | Medie |
| Grad prajire | Mediu |
| Preparare | Espresso |
| Metoda de procesare | Washed & natural/ prin spalare si naturala |
Acest blend este alcatuit dintr-un amestec de boabe de origini Brazil, India, Columbia echilibrat cu atentie din care rezulta o cafea usor acida cu gust fructat si corpolenta placuta cu note de ciocolata neagra, condimente si piper rosu.
| Tara de origine | Congo |
| Altitudine | 1500-1800m |
| Note | Zahar brun, flori de portocal |
| Gust | Caramel, migdale, mango |
| Aciditate | Ridicata |
| Grad prajire | Mediu |
| Preparare | Metode alternative |
| Metoda de procesare | Washed/prin spalare |
India Plantation este considerata una dintre cele mai bune cafele ale Indiei. Gratie corpului bogat si gustului intens de piper mozaic si coriandru combinat cu ciocolata neagra, aceasta arabica scoate in evidenta notele de piper, papaya si condimente.
| Tara de origine | Costa Rica |
| Altitudine | 1200-1800m |
| Note | Zahar brun, curmale, cacao |
| Gust | Crema de zahar ars, piersica, miere, nuci de macadamia |
| Aciditate | Medie |
| Grad prajire | Mediu |
| Preparare | Metode alternative |
| Metoda de procesare | Tip honey |
Costa Rica este o cafea delicioasa si imbietoare cu o aciditate medie, revigoranta si un profil echilibrat al gustului. Extrage din solul vulcanic si climatul montan aromele fructate, precum si note distincte de zahar brun, curmale si cacao.
| Tara de origine | Brazilia |
| Altitudine | 800-1200m |
| Note | Cacao, nuci, miere |
| Gust | Ciocolata cu lapte, melasa, nuci caramelizate |
| Aciditate | Scazuta |
| Grad prajire | Mediu |
| Preparare | Metode alternative |
| Metoda de procesare | Naturala |
Brazilia este o Arabica usor acida cu textura medie. Cultivata in aer liber, sub soarele darnic specific regiunii, cafeaua primeste o corpolenta placuta, usoara pe alocuri si o aroma unica, din care se evidentiaza notele de cacao, nuci si miere.
| Tara de origine | India |
| Altitudine | 1000-1500m |
| Note | Piper, papaya, ciocolata neagra |
| Gust | Ciocolata neagra, piper mozaic, coriandru |
| Aciditate | Scazuta |
| Grad prajire | Mediu |
| Preparare | Metode alternative |
| Metoda de procesare | Washed/prin spalare |
India Plantation este considerata una dintre cele mai bune cafele ale Indiei. Gratie corpului bogat si gustului intens de piper mozaic si coriandru combinat cu ciocolata neagra, aceasta arabica scoate in evidenta notele de piper, papaya si condimente.
| Tara de origine | Ethiopia |
| Altitudine | 1500-1800m |
| Note | Iasomie, flori de liliac, zahar brun |
| Gust | Fructe de padure, caramel, smochine |
| Aciditate | Medie |
| Grad prajire | Mediu |
| Preparare | Metode alternative |
| Metoda de procesare | Washed/ prin spalare |
Cafea de specialitate, 100% Arabica, crescuta cu grija intr-o arie geografica clar delimitata, atent culeasa, selectata, procesata si prajita in loturi mici in functie de origine si de metoda de procesare.
| Tara de origine | India, Costa Rica, Etiopia |
| Altitudine | 1000-1800m |
| Note | Struguri, caramel, piersica |
| Gust | Prune uscate, zahar brun, migdale |
| Aciditate | Medie |
| Grad prajire | Mediu |
| Preparare | Espresso |
| Metoda de procesare | Washed/prin spalare |
Acest blend este alcatuit dintr-un amestec de boabe de origini Ethiopia, Costa Rica si India dozate cu atentie ca sa rezulte intr-un espresso perfect in ceasca ta in care vei distinge note de zahar brun caramelizat, flori de liliac si iasomie, dar si un gust floral fructat combinat cu crema de zahar ars.